ਲੇਲੇ ਆਪਣੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਚਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਚੀਨ ਵਿਚ, 13 ਵੀਂ ਸਦੀ ਈ. ਵਿਚ ਚੀਨ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੇ ਮੰਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਲੇਲੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕਈ ਲੇਲੇ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਮੰਗੋਲੀਅਨ ਲੈਨਬ ਮਿਲ ਸਕੌਲੇਅਨਾਂ ਤੋਂ, ਤਾਜ਼ੀਨ (ਮੋਰਕੋਨ ਲੇਮ ਸਟੂਵ) ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਲੱਕੜ ਕਰੀ ਨੂੰ.
01 ਦੇ 08
ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਲਾਲੇ ਬਕ Scallionsਬੈਨੀਓਸਟ ਸੇਬਰ / ਪਲ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਲੇਲੇ ਦੇ ਝੋਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਹੈ ਚਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਮੰਗੋਲੀਅਨ ਹੌਟ ਪੋਟਡਿਜੀਉਪ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਤਰੀ ਚੀਨੀ ਡਿਸ਼, ਮੰਗੋਲੀਅਨ ਹੌਟ ਪੋਟ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਟਨ ( ਪਸ਼ੂ ਭੇਡ ਦਾ ਮਾਸ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਲੱਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਰ, ਚਾਹਵਾਨ ਜੇ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਹੌਟ ਪੋਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਸ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕਈ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
03 ਦੇ 08
ਤਜੈਤੀਕੀ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਮੀਟਬਾਲਮਿਨੀਡ ਲੇਬਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਜੈਰੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਯੂਨਾਨੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਦੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਇਹਨਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਯੂਨਾਨੀ ਟਜਾਤਕੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ refrigerate ਕਰੋ.
04 ਦੇ 08
ਮਦਰਾਸ ਲਾੰਬਲ ਕਰੀਲੇਬੋਨ ਕਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਲੇਮਿਨ ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੌਰਾ ਵਿਲੇ-ਲੈਨਟਜ ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੱਛਮੀ ਇਹ ਦੇਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕਰਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ! ਇਹ ਰਿਸਰਚ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿਕਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
05 ਦੇ 08
ਲੇਬਲ ਕੋਰਮਾ (ਮੱਟਨ ਕੋਰਮਾ)ਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੋਰਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਲਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਐਲਰਜੀ, ਲੋਹੇ, ਧਾਲੀ, ਜੀਰੇ ਆਦਿ.
06 ਦੇ 08
ਗ੍ਰਿਲ ਲਈ ਲੰਬਰ ਚੱਪਗ੍ਰੀਨਡ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਐਲਬਲ ਚਪਸ. ਕ੍ਰਿਸ ਅਲੇਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਾਈਡ ਚੋਣ ਕਰਨ, ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਭੇਟ ਚੂਸਣ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਲਾਂਮ ਚੌਪ ਡੀਜੋਨ ਤੋਂ ਬਲਸਮੀਕ ਹਰਬ ਲੋਂਬਲ ਚਪਸ ਤੱਕ .
07 ਦੇ 08
ਈਸਟਰ ਲੰਡਨ ਲਈ ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਲੇਲੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਲੱਤ ਏਲੇਨ ਲੈਮ ਇੱਥੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਲੇਟੇ ਹੋਏ ਗੀਨ ਲੇਮ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੈਡੇਡ ਲੇਬਲ ਰਾਸਟਸ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਲੈਮ ਸੌਉਲਾਕੀ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਦੇ ਹੋਏ ਬੋਲੇ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
08 08 ਦਾ
ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਤਾਜਾਈਨਲੇਬਲ ਟੇਗਨ ਨੈਂਸੀ ਲੋਪੇਜ਼-ਮੈਕਹੁਗ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੋਰਾਕੋ ਕਿਸਾਨ ਸਟੋਵ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਮੋਰੋਕੋੰਸ ਵਿਚ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਇਮੀਗ੍ਰਾਂਟ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.