ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਸੂਰ, ਅਤੇ ਕੈਨਡ ਬਾਰੀਕ ਕਲੈਮਸ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੁੰਬਕੀ ਚੌਰਡਰ ਹੈ. ਕੋਰਨਾਰਕਾਚ ਚੌਰਡਰ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬੋਤਲਬੰਦ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਤਰਲ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਤਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਇਹ ਸਾਡੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਾਉਡਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਿਛਲੇ ਰੀਵਿਊ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਦਰਜਨ 5-ਸਟਾਰ ਸਮੀਖਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਠਕ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੋਟਲੱਕ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਓ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਕਾਪੀਆਂ ਲੈ ਲਵੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 (6 1/2 ਆਊਸ.) ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਲੈਮਸ
- 6-8 ਔਂਸ ਲੂਣ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੇਕਨ, ਪਾਸਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 6 ਤੋਂ 8 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਘਣਵੀਂ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ ਅੱਧਾ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ)
- 3 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਕੱਪ
- ਅੱਧੀ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
- 4 ਡੇਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਟੀਲਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੂਣ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ; ਨਿਕਾਸ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਲੈਮਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਡਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (1 ਚਮਚਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਅੱਧ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧੀ-ਅੱਧ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਛਿੜਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਸਲਟਰਨ, ਸੀਫਟਰ ਪਟਾਕਰਾਂ,
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਕਲੀਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਘੱਟ ਲੂਣ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਵਰਤੋ. ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਜਾਏ ਡਿਸ਼ ਵਾਲੇ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੀ ਹੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.
- ਅਮੀਰ ਚਾਉਡਰ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੱਧੀ-ਅੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਵਾਧੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਚੌਰਡਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਚਿਚਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 434 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |