ਕਰਲੀ ਕਰੀਅਰ (ਫੇਰ ਫ੍ਰਾਈਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਖੀਰ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਕਸਰ ਓਡੀਜੀਐਸਟੈਪਪੋਟ ਨਾਮਕ ਇਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰਲੀ ਹਰੀ ਚਿਕਸਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਮੀਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਤੁਰ ਵਿਵਰਣ ਜੋ ਇੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਈਜਵੀਸਟੈਂਪਪੋਟ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ, ਜੈੱਫਗ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੀਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਜੀ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਫ਼ਸੋਸਨਾਕ ਹੋਣਾ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੈਨਸੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਊਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਮੋਕ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਅਤੇਜਜਸਟੈਸਟਪੋਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੀਟਬਾਲਸ, ਲੰਗੂਚਾ, ਰਾਕਵੋਰਸਟ ਅਤੇ ਗੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਪੋਟ, ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ, ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ, ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3.3 ਲੱਖ ./1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ (ਆਟਾ)
- ½ lbs./250 g ਅੰਤਲੀ (ਕਰਲੀ)
- 10.5 ਔਹ. / 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ (ਪੀਤੀਤ)
- 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੱਖਣ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੂੰਡੀ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਰਲੀ ਐਂਡੀਵਿਸ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਉਹ ਰੇਖਾਚਿੱਤਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਵਰਤ ਕੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਪਤਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਲੀ ਕੱਟੀ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨਲੀ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੂਫੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁਆਰਾ ਕੱਚੀ ਕਰਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਸੰਭਾਸ਼ੀਏ ਵਜੋਂ ਸਟੈਮਪੋਂਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਦੋਬਾਰਾ ਸੋਚੋ. ਆਲੂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਕਰਲੀ ਕਰੀਮ ਫੋਲੇਟ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਕੇ ਵਿਚ ਅਮੀਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਕ ਠੋਸ ਚੋਣ ਵੀ ਹਨ.
- ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲਾ ਸਟੈਮਪਟਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਚਹਿਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਜਾਂ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੇਚ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਮਾਇਕ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੀ ਕਰਲੀ ਕਰੀਾਈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ.
ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਫਰਸਟ ਡਚ ਖੁਰਾਕ ਖ਼ਬਰਾਂ ਲਈ, ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਡਚ ਫੂਡ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਓ, ਸਾਡੇ ਫੂਡ ਫੋਟੋਜ਼ Pinterest' ਤੇ ਦੇਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 894 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 144 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,354 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |