ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਠਾ ਪਨੀਰ ਪਾਿਰਗੀ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਰੋਗੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਏ ਹੋਏ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੱਕ ਮਿਠੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਸੁਆਦਰਾ ਪਨੀਰ-ਆਲੂ ਪਾਿਰਗੀ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਪਕਾਤੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਪਿਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਟ ਪਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਮਰਾ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਸੁੱਕੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਫਰੇਟ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ.
- ਪੀਰਾਂ ਦੀ ਚੌਂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਚੰਪਾ ਪਾਓ (ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇਖੋ)
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਭਰਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ. ਰੋਲਿੰਗ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪੋਰਗੋ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇਖੋ .
Pierogi Dough ਚੋਣਾਂ
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਰੱਿਖਅਤ ਹੈ ਕਿ ਪੋਰੋਗੀ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁੱਕ
ਕੁਝ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਡਾ ਦੇਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੋਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੋਰੋਗੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:
- ਬੇਸਿਕ ਪਰੀਓਜੀ ਆਟੇ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਆਟਾ, ਆਂਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਆਸਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਰੀਗੇਈ ਆਟੇ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਆਟੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
- ਨੋ-ਅੰਡੇ / ਨੋ-ਡੇਅਰੀ ਪਰੀਗੋਈ ਆਟੇ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ: ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਪੋਰੋਗੀ ਆਟੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਅੰਡਿਆਂ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਹਨ.
- ਗਲੂਟੇਨ ਮੁਕਤ ਪਰੀਗੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਰਿਸੈਪ : ਹੁਣ ਜਿਹੜੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ ਉਹ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਸ ਲੂਤ-ਰਹਿਤ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਪੀਰੋਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 263 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |