ਸਾਉਰਕਰਾਟ ਅਤੇ ਸੇਬਲੇਸ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਫ੍ਰਾਂਸੈੱਰੇਟਿਡ ਸਾਓਰਕੋਰਾਟ ਵਰਤੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਈ ਸੇਬ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦਾ ਸੇਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਫਾਈ ਲਈ ਆਸਾਨ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ ਸੰਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦੀ ਹੈ ਫੈਨਲ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਨਲ ਬਲਬ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕਾਸੇ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕਤਰਕ ਵਾਲਾ ਸੇਬ ਪਾਓ. ਵਾਧੂ ਰੰਗ (ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ) ਲਈ, ਮੈਜਸਟਿੱਕ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੋਰਕ ਗੋਭੀ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਕੰਮਾ ਚੌਕਸ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟਸੀ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵੀ ਡੀਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਹੱਡੀ-ਇਨ ਸੈਂਟਰ ਕਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਇਅਰਕਰਾਟ, ਨਿਕਲਿਆ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ
- 1 ਕੱਪ ਸੇਬ੍ਬੋਸੇਸ (ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
- 3/4 ਕੱਪ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ Dill
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਦਲੀ 2 1/2 ਤੋਂ 3-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉ.
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਛਿੜਕੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਦਲ ਕੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਬ ਹੋਵੇ, ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, sauerkraut, caraway ਬੀਜ, ਸੇਬਲੇਸ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਲਾ ਜੋੜ. ਸਾਧਾਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ. ਸਾਈਕਰਕ੍ਰੇਟ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਕੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ ਜਾਂ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਪ੍ੇਟਜ਼ਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਕੈਸੇਰੋਲ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਅਤੇ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ
- ਜਾਰ ਜ ਪਾਊਚ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਜ਼ਡ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਡੈਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਿਰ ਕੈਨਡ ਸਾਓਰਕੋਆਰਟ ਨੂੰ ਪੈਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਹੇਵੰਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਹੱਤਿਆ; ਸੁਆਦ ਉਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੇਬਾਂ, ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਪਾਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 12 ਪਕਿੰਗ ਸੇਬ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸੇਬ ਜੋੜੋ. ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟੋ ਵਿਚ 1 ਕੱਪ ਦਾ ਸੇਬ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਡੇਸਟਰਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ refrigerate ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 852 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,292 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 82 ਗ੍ਰਾਮ |