ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਾਈਜੀਗਾ ਦੀ ਛੋਹ ਨੂੰ ਇਸ ਆਸਾਨ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਓ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਕੋਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਸੁੱਟੋ.
ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਸਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਬਰੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਪਿਕਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਕਰੀਬ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਸੇਮੀਜ਼ਬੈਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ, ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ. ਜੈਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੋਟੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੂਸਿਲ ਚੀਂਪ ਟਾਪਿੰਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਲਈ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਨਿਕਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ (
- 10 1/4 ਔਂਸ )
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ 9-by-5-by-3-inch-loaf ਪੈਨ ਲਓ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਣ ਜਾਂ ਫੱਟਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਂਡੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਝੱਟ. ਇੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਰੋਟਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਚਾਈ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਪ੍ਰੀਰੀਤ ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕਲ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਰੋੜ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਮਫਿੰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਕਾਸਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਓਏਨ ਨੂੰ 400 F ਅਤੇ ਗਰੀਸ 12 ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਟਰਾਈ ਕਰ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਭਰ ਦਿਓ. 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਰੰਤ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਿੱਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ batter ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 358 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 637 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |