ਇਹ ਬੀਫ ਅਤੇ ਗਿਨੀਜ ਸਟੋਵ ਕੁੱਝ ਬੇਕੋਨ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ, ਗਿੰਨੀਸ ਸਟਾਊਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਦਿਹਾੜੇ 'ਤੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸਟੂਵ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ. ਗਿੰਨੀਸ ਸਟਾਊ ਨੇ ਇਸ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸੁੱਤਾ ਭਰਿਆ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬਿੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਵ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਜਾਂ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸੋਡਾ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਅਸਤ ਸੋਮਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਬ 6 ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਰਦੀਆਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ (ਡਸਲੀ)
- 2 ਪਾਊਂਡ ਦਿਸ ਸਟਿਊ ਬੀਫ, ਗੋਲ ਯਾ ਲਿਬਨ ਚੱਕ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਗੱਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਡਸਾਈ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਗਿੰਨੀਜ ਚੌਂਕ
- 1 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਬੇਕਨ ਪਕਾਉ , ਥੋੜਾ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ.
- ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਟਾ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤਕ ਟਤੜਾ ਕਰੋ.
- ਬੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਕਸਰ ਵਾਰੀ ਵਾਰੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭਾਂਬ ਰਹਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਬਨਾਓ. ਗਾਜਰ, ਚੌਂਕ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜੋੜੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸਿਮਰਨ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਢੱਕਣ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਕੜਵਾਹਟ ਵਾਲੇ ਰੋਲ , ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕੜੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਬੰਧਤ: ਮੰਮੀ ਦੇ Homemade ਬੀਫ Stew