ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਫਤ ਵੈਗਨ ਮੈਕ ਐਨ 'ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ, ਸੋਏ-ਫ੍ਰੀ, ਅੰਡਾ-ਮੁਫਤ ਅਤੇ ਸ਼ਜਾ-ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਮਹਾਨ, ਠੀਕ ?! ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ veggies ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ, ਪਾਲਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੁੰਦਲੀ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ, ਥੋੜਾ ਅਮੀਰ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਇਹ ਦੁੱਧ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅੰਡੇ ਮੁਫ਼ਤ, ਸ਼ਜਾਬੀ, ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕਣਕ-ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਡੇਅਰੀ-ਉਤਪੰਨ ਕੀਤਾ ਸਮਗਰੀ (ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ, ਅੰਡੇ, ਸੋਏ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨਹੀਂ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ).
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ. ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਾਸਤਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਜਿਕ ਵਾਢੀ ਦੇ ਕਿਓਨਾ ਪਾਸਤਾ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿੱਠੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 3/4 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਬੇਸਮੈਨ ਵਾਲੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਲੂਟੂਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਕਯੀਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਰਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੈਯਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅਲਟੈਚ ਤੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਾਤਾ ਪਕਾਓ . ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਲਿਵ ਆਇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਝੱਟਕਾਓ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਫੜਦੇ ਰਹੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਗਲਾਸਦਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਪਰ ਜਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਸਟ੍ਰੀਮ ਵਿਚ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਝਟਕੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਰ ਜ ਲਈ ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ thickened ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਜੇ ਵਰਤੋ, ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਬਜੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ਰੇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਾਸਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 476 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 340 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |