ਕਾਯੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ (ਨਾਰੀਅਲ ਜੈਮ)

01 ਦਾ 10

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਜਾਰਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਨਾਰੀਅਲ ਜੈਮ ਦੇ 2-3 ਜਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 10 ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
• 1 ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ (ਮੋਟਾ) ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
• ਪਾਂਡਾਨ ਐਸਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ (ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ)

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਜੈਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਆਪਣੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਮੱਧਰੇ ਰੈਕ ਤੇ ਬਸ ਸਾਫ਼ ਜੌਂ ਜਾਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਰੱਖੋ. 225 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਮੁੜੋ ਆਪਣੇ ਕਾਯੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ (ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਦਿਓ).

02 ਦਾ 10

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ.

10 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ. ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ.

03 ਦੇ 10

ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕਠੀ ਕਰੋ.

04 ਦਾ 10

ਬੀਟ ਵੈਲ

ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਬਿੱਟਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਫਰੇਂਡਰ (ਤਕਰੀਬਨ 1 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਹਰਾਇਆ.

05 ਦਾ 10

ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

1 ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਟ ਕਰੋ (10 ਸਕਿੰਟ).

06 ਦੇ 10

ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਸਕ੍ਰੀਨ ਜਾਂ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਏ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ.

ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕਦਮ ਡਬਲ-ਬੋਇਲਰ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਆਨ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

10 ਦੇ 07

ਪਾਂਡਾਨ ਐਸਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਰੁਝੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪਾਂਡਨ ਐਸਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਇਆ ਲਾਈਟ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਕ ਸੂਖਮ ਪਾਂਡਨ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

08 ਦੇ 10

ਕਾਇਆ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ.

ਕਾਯਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਂਡਨ ਐਸਾਰਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਜੇ ਪਾਂਡਨ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਨਾਰੀਅਲ ਜੈਮ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇਗਾ (ਇਹ ਖੰਡ ਦੀ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਜੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ).

ਕਾਇਆ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ

10 ਦੇ 9

ਲੜ੍ਹੇ ਕਾਯ ਜਾਰ ਵਿੱਚ

ਜੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਨਾ ਵਰਤੇ: ਕਾਇਆ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਦਿਓ!).

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਇਆ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਟੋਆਟ ਉੱਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਕਯਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਵੀ ਮੇਰੇ ਥਾਈ ਨਾਰੀਅਲ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੈਲ . ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!