Leftover corned ਬੀਫ ਡਿਨਰ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਭਰਪੂਰ stuffing ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਮੱਧਮ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਣਸ਼ੀਲ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਹ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ ਜਾਂ 2 ਮੱਧਮ ਸਿਰ
- 3 ਕੱਪ ਡਰੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਫ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਡਾਈਸ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਸੁੱਕ ਪੱਤੀਆਂ ਥਾਈਮੇ , ਢਹਿ ਗਈ
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਛਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਪੱਤੇ ਥੋੜੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਪਾਓ; ਕਵਰ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਭਾਫ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕਣਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਡਸਟੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਸ਼ਤ ਗੋਸ਼ਤ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਘਣ ਗੋਇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੀ ਤੇ ਭਰਨਾ ਰੱਖੋ, ਟੱਕ ਦੀਆਂ ਟੀਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸੀਮ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿਕਸ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਪਾਉ, ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
* ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਰੁਕਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਪੱਤੇ ਸਹੀ-ਸਲਾਮਤ ਛੱਡੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਲੌਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋਣਗੇ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਕਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਊਸ - ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ (ਆਖ਼ਰੀ ਚਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ) ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਸੌਸ ਬਣਾਉ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ (10 3/4 ਔਂਸ) ਦੇ ਘਣਸ਼ੀਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ 1/2 ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਭੱਠੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ (ਪੰਘਰ)
- ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
ਹੋਰ ਤ ਬਣੀ ਬੀਫ ਪਕਸੇਸਾਵਾਂ
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਾਲਾ ਬੀਫ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਚੌਰਡਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 377 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 615 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |