ਦਾਲ ਸੂਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਕੁੱਕ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਾਲ ਸਭ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ , ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤੇ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੇਸਿਲ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੌਸਮ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮੇ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਡੀਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲੇਸਿਲ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜੀਆਂ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 19 ਗ੍ਰਾਮ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡਿਨਰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਲੁੱਟ-ਰਹਿਤ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ crockpot lentil soup recipe ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇਲ (ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ)
- 1 ਪਿਆਜ਼
- 1 ਗਾਜਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ)
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਦਾਲ (ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਦਾਲ ਨਹੀਂ!)
- 1/4 ਚਮਚੇ ਥਾਈਮੇ (ਸੁੱਕ)
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- 2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ , ਦਾਲਾਂ, ਥਾਈਮੇ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਡॅश ਪਾਓ (ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ).
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸੂਪ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਦਾਲਾਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ, ਜਦ ਤਕ 45 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਬੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
ਦਾਲ ਸੂਪ ਦੇ 4 servings ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ:
ਇਕ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਲਗਭਗ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਕੈਲੋਰੀਜ: 230, ਕੈਥਰੀਨ ਫੈਟ: 27
ਕੁੱਲ ਵਸਾ: 3.0g, 5% ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ: 0.7g, 3%
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 0 ਮਿੀਜੀ, 0%
ਸੋਡੀਅਮ: 852 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, 36%
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ: 33.0 ਗ੍ਰਾਮ, 11%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ: 15.6 ਗ੍ਰਾਮ, 62%
ਸ਼ੂਗਰ: 4.6 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 18.7 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 37%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 12%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 5%, ਆਇਰਨ 28%, 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਅਧਾਰਤ
ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਸਫੈਦ ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ
- 10 ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕੂਲ ਖੀਰੇ ਸੂਪ
- ਗਾਜਰ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ
- ਚੀਸੀ ਆਲੂ ਸੂਪ
- ਆਸਾਨ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ ਰੀcipe
- ਬੇਸਿਕ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਮਿਸਮ ਸੂਪ ਰੀਸਿਪੀ
- ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸੂਪ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਗਜ਼ਪਾਚੋ
- ਬੁਨਿਆਦੀ ਗਜ਼ਪਾਚੋ
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਜੌਨੀ ਸੂਪ
- ਗਿੰਗਰਡ ਗਾਜਰ ਸੂਪ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 332 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 11,576 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |