ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਆਸਾਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਗੁਲਾਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਬਦਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ *
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਡਨਨੇ
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 3 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਨਿਕਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਲੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜ; ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਾਟ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ; ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਭਰਿਆ ਨਾ ਜਾਏ. ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲੰਘੋ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ.
- ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.
- ਸਕਾਈਲੇਟ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਰਲ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲਗਭਗ ਸਪਤਾਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਕੈਸ਼ੀਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਬਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਗਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1007 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 289 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 790 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 92 ਗ੍ਰਾਮ |