ਕਿਵੇਂ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਵਸ ਬਣਾਉ

14 ਦਾ 01

ਹੋਮੱਡਾ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਲਈ ਆਪਣੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮਾਜ਼ ਕੇਵਲ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਹਨ (ਚੰਗੀ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਚੂਸਣ ਵਾਲਾ ਚੂਸਣ ਜੋ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਲਈ ਹੈ)? ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮਾਲਸ਼ਾਨੋ ਨੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਜਾਂ icky ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀਮਤ ਦੇ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ marshmallows ਕਈ ਕਦਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਸੂਚਕ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਪਹਿਲੀ, ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ:

• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਮੱਕੀ
• 3/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
• 1/4 ਕੱਪ ਜੈਲੇਟਿਨ
• 2 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ

ਦੂਜਾ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਪਕਰਣ ਹਨ:

• ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਟਰਸ, ਬੈਲੂਨ ਵ੍ਹਿਸਕ, ਜਾਂ ਮਿਕਸਡ ਸਟੈਂਡਿੰਗ
• ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ
• ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ
• ਕਈ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ
• ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ
• ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ (ਕਾਊਂਟਰ ਸਪੇਸ ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ)

02 ਦਾ 14

ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

03 ਦੀ 14

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਬਲੂਮ ਕਰੋ

04 ਦਾ 14

ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ (2 1/4 ਕੱਪ) ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ 240 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਦੀ ਖੰਡ ਦਾ ਸਿੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ - ਇਸ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਜੇ ਹੁਣ ਨਹੀਂ.

ਇਸ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰਚ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਘੁੱਸੋ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚੀਰਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਗੀ. ਜੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਾਪਸ ਸਰਚ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਸਕਣ.

05 ਦਾ 14

ਅੰਡਾ ਗੋਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ 40 ° F 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ (2) ਫ਼ੋਮਿਆ ਤਕ ਨਹੀਂ ਵਜਾਓ. ਲੂਣ (1/4 ਚਮਚਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ - ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਧੁੰਦਲਾ ਚਿੱਟਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਚਮਕਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਖਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰੇਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਚੋਟੀ ਜੋ ਝਟਕੇ ਜਾਂ ਬੀਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪਕੜ ਕੇ ਰੱਖੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਦਮ 6 ਅਤੇ 7 ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁੱਟਿਆ-ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

06 ਦੇ 14

ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਪਾਓ

14 ਦੇ 07

ਬੀਟ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ

08 14 ਦਾ

ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਐੱਗ ਗੋਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

14 ਦੇ 09

ਬੱਲੋਵੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਰੋ

14 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

14 ਵਿੱਚੋਂ 11

ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

14 ਵਿੱਚੋਂ 12

ਮਾਰਸ਼ ਕੱਟੋ

ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਟਾਈ ਸਤਹ ਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਪੱਧਰਾਂ ਜਾਂ ਆਇਤਾਂ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਵਿਚ ਮਾਰਸ਼ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਕੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਕਟਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਗਈ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ!

13 14

ਟੌਸ ਜਾਂ ਕੋਟ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼

14 ਵਿੱਚੋਂ 14

ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ

ਆਪਣੇ ਮਾਰਸ਼ਮਾਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਕੈਡੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਕੇਕ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ , ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ (ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ !), ਜਾਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਰਮ, ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੇਲਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਇਹ ਉਹ ਦਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਦਿਨ ਉਹ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋ.