ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੋਹਾਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਾਲਜ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਚਲੀ ਗਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖੁਆਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਰ ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਕੁਐਸ਼ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਮ ਸੀ. ਡੁਪਲਿੰਗ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਝ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨਾਂਹ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਕਵੈਸ਼ ਚੋਣ ਦਾ ਮੇਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੈਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਧੀ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਂਦੀ ਨਹੀਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਹਨ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਭੂਨਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਕੌਣ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਮੇਰੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੀਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰੇਕ ਡਾਈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਵੈਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਕੂਪ ਪਾਉਣ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਕੁਐਸ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਪੱਟੀਆਂ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੀਰੇ ਜੰਮੇ ਬੰਦਾ
- 1 ਚਮਚ ਡਿੱਗਿਆ ਹੋਇਆ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਜੀਮੀਨ ਜੂਆਂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਚੂਚੇ ਲਈ:
- 1 ਚਿਕਨੇ (ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਜੀਰੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਲੀਮੋਨ ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਮ ਪੇਸਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2-3 ਚਮਚਾਂ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਰੀ-ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ 1/4 ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਵਾਲਾ ਛਿੱਲ ਵਰਤਣਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਰਗੜੋ. 20 ਕੁ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੰਛੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚੂੰਟੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਮੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਜੀਰੇ ਜੂਸਿਆਂ ਦਾ ਪੱਕਾ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਾਈਲੇਟ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਤਿੱਲੀ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
ਪਾਲਕ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਸਲਾਦ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਚਾਚਾ ਅਤੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਿਮਜ਼ਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1500 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,783 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 9 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |