ਸਵਾਲ: ਕੀ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਕੋਸ਼ੀਰ ਹਨ?
ਉੱਤਰ: ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬੋਲਣਾ, ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ, ਕੱਚਾ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਸਬਜੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਕੋਸੋਰ ਹਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਕਈ ਕੋਸਿਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਨਿਮਰ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਪੁਆਇੰਟ ਨਾਲ ਮੁੱਦਾ ਉਠਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਸਿਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ "ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ" ਹਨ.
ਵੇਗੀ ਪੈਚ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆ
ਤਾਂ ਫਿਰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ?
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਸ਼ੀਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਸਤਤ , ਬੱਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬੱਗਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਕਮਿਊਨਿਟੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ veggies ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਰਬਾਬੀਆਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਕਸਰਤ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਬੱਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਗਾਈਡਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਇੱਕ ਸਿਰਫ ਸਬਜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਬਨਾਮ frozen
ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਕੋਸ਼ਰ ਘੋਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁਦਾਇਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਹਨ. ਫਰੋਜਨ ਬਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੋਸਿਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ - ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਡੇਕ - ਮੁਲਾਂਕਣ ਉਤਪੰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ. ਉਹੀ ਕੋਸਰ ਅਥਾਰਟੀਜ਼ ਜਿਹੜੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੋਡੇਕ ਜਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜਮਾਏ ਹੋਏ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਹੋਲ ਬਨਾਮ ਕਤਰੇ ਹੋਏ
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਰਬਿਨਿਕ ਅਥਾਰਟੀ ਘਬਰਾਹਟ ਦੇ ਸਪਾਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
(ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਵਪਾਰੀ ਜੋਸ ਵਿਖੇ ਕੋਸਿਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪੈਕੇਜ਼ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ "ਸਲੌਏ" ਤੋਂ ਵੀ ਆ ਗਿਆ ਹੈ). ਕਿਉਂ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆ ਵਿਚ ਫਰਕ? Icky ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੱਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੇ ਬੱਗਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਲਕਾ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਮੁਜ਼ਾਹਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨਿੱਜੀ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸਸ ਬਦਲੋ
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਟਿਆਂ ਦੇ ਵਿਵਾਦ ਬਾਰੇ ਕੀ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਭਿਆਸ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕੋਸਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਾਰਡਮੈਟ ਗਲਾਟ, ਸੀਡਰਹੁਰਸਟ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਸਰੀ ਗਰੌਸਰੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਖਰੀਦ ਲਏ. ਬਾਲਟਿਮੋਰ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਮਲੇ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੋਸਿਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. (ਸੇਵੇਨ ਮਾਈਲ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਹ "ਸਿਰਫ ਕੋਸਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ... ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਮੱਦਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.") ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ CSA ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਰੱਬੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਕੰਬਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਜਾਂਚ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ. (ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਬੋਡੇਕ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਮੂਨਾ ਪਰਖਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਇੱਕ sprout ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ.) ਕਿਉਕਿ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਅਮਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈਸਟਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਢੰਗ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਰਬਿਸਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਕਈ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਜੇ ਉਹ ਸੁਪਰ ਤੌਹਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ). ਮੈਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਘੁਰਨੇ, ਬੱਗਾਂ, ਕਾਲੇ ਟਪਿਆਂ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੱਕੀ ਮੁਆਇਨਾ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਰ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
- ਇਕ ਦੋਸਤ ਨੇ ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਛਾਪੀ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਸੱਸ ਨੇ "ਪਹਿਲੇ 2-3 ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਬੱਗਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੈਚ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਹ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. "
- ਕੋਲੰਬੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਅਤੇ ਯਹੂਦੀ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸ਼ੇਰੀਡਨ ਗੇਅਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਦੇਵਾਂ . ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੇਰਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਚਿੰਤਿਤ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਚੈਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. .) "