1926 ਵਿਚ ਕੇਨਟੂਕੀ ਗਰਮ ਭੂਰੇ ਸੈਨਵਿਚ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਲੂਈਵਿਲ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਟਲ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ੈੱਫ ਫਰੇਡ ਕੇ ਸ਼ਮਦਟ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਨੱਚਣ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਓਪਨ-ਚਿਹਰਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੋਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਟੋਸਟ ਟਰਕੀ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ( ਮੋਰਨੇ ) ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਗਰੇਨ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੈਨਿ ਪੈਨ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਟੁੱਟੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਨੀਰ ਬੇਕਰਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰਮ ਭੂਰੇ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਦੋ ਪੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਰੱਖੋ.
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਪਰਮਸਨ ਅਤੇ ਸੇਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਲੰਚ ਕਰਾਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਡ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/4 ਕੱਪ grated ਤਿੱਖੀ Cheddar ਪਨੀਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਲਾਰਕੇਸ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਟਰਕੀ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ - ਡੇਲੀ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਏ ਗਏ)
- 8 ਟੁਕੜੇ ਟੋਸਟ, ਕੱਸਟ ਕੱਟੀਆਂ
- 4 ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ (ਜੇ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ)
- 8 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ (ਚਿਕਿਤ੍ਰ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ
- ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ.
- ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਰੁਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ) 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਟੋਸਟ ਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਭਰੱਪੜੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ.
- ਇੱਕ "X" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਦੋ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਸੈਨਵਿਚ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 551 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,662 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |