ਸਾਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਸਟਾਈਲ ਪਿਨਕੀਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਰਿਸੈਪ

ਇਹ ਸੈਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਸ਼ੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਰਲ ਸੈਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਟ੍ਰੀ-ਟਿਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਹੈ. ਸਾਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਸਟਾਈਲ ਬੀਨਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਨਕੀਟੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਗੁਲਾਬੀ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.

8 ਸਰਦੀਆਂ ਸੰਤਾ ਮਾਰੀਆ ਸ਼ੈਲੀ ਬੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ
• ਸੁੱਕੇ ਪਿੰਕੀਨੋ ਬੀਨ , ਗੁਲਾਬੀ ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼
• 2 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ, ਡਾਈਸ
• 1/2 ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਡਸ ਵਾਲਾ
• 2 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 1 (14.5 - ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
• 1 ਚਮਚਾ
• ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
• 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
• 1/2 ਚਮਚਾ chipotle ਮਿਰਚ, ਵਿਕਲਪਿਕ
• 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਛੋਟੇ ਪੱਥਰ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ; ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੌਵੋ ਬੀਨ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ. ਤਾਜੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 3 ਇੰਚ ਤਕ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ, 45 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਹੈਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੈਚੱਪ, ਰਾਈ, ਪੇਪਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਕਿਪੋਟਲ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਰਿਜ਼ਰਵ

ਜਦੋਂ ਬੀਨ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਪਰੰਤੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਰੱਖੋ. ਘਾਹ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਅਤੇ ਪਿਆਲਾ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਗਰਮ ਸੇਂਟ ਮਾਰੀਆ ਟ੍ਰੀ-ਟਿਪ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	236
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	1 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	167 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	42 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	14 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.