ਕੈਪੋਨਟਾ

ਕੈਪੋਂਟਾਟਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਾਬਤ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਏਡਾਗਾਟ, 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਬਾਰਮੂਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਰੇ ਹੋਏ
• 3 ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਤਾ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 4 ਯੂਨਾਨੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 3 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ / 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕਪਰਜ਼
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਸੌਗੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਗ੍ਰੈਨਲੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਸਕਿਊਰ ਅਤੇ ਬਰੱਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਐਗੈਂਲੈਂਟ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਹਾਟ ਗਰਿਲ ਤੇ, 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿੰਡੇ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉ. ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਰੱਖੋ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਰ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਕੀੜੇ, ਸੌਗੀ, ਜੈਤੂਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ

ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ ਠੰਢੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	163
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	697 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	23 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	3 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.