ਯੁਕਾਕਾ (ਕਈ ਵਾਰ ਜੁਲੀ ਜੁਬਲੀ ) ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ yuca frites ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ; ਉਹ ਉਹੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸ ਵਰਗਾ ਰਵੱਈਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਵੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6-8
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 3-4 ਕਵਾਟ ਪਾਣੀ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਯੁਕਾ (ਧੋਤਾ, ਸੁਹਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਚਮਚੇ
- ਸਕਿਲਟ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ.
- ਯੁਕਾ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਕਾਓ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਚੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਯੁਕੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲੇਕਿਨ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਯੂਕਾ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, yuca dry ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ fryer ਜ ਡੂੰਘੀ skillet ਵਿੱਚ, 375 F ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ.
- ਸੋਨਾ ਤੱਕ ਯੁਕਾਨ ਨੂੰ ਤੌਣ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸੌਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.