ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੈਸੇਡ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਯੁਕਾ (ਕਸਾਵਾ) ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਟਮੇਗ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਸੁਆਦੋਗੇ. ਇਹ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟ:
ਅਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਏਮਿਲਕ , ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ, 2% ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਯੁਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਯੂਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਭੁੰਨਣਾ ਲਸਣ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਪਾਊਂਡ
- ਯੁਕਾ (ਕਾਸਾਵਾ) -
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆ
- ਭੂਨਾ ਲਸਣ ਦੇ 1 ਦਾ ਸਿਰ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ
- 1 ਕੱਪ ਨਿੱਘਾ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
- ਗਰੇਟੇਡ ਜੈੱਫਮ ਦੇ ਚੂੰਟੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ:
- 450 ਐੱਫ.
- ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਪੜੀਆਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਾਂਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਲੀਵਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਟਿਨਫਾਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਤੇ ਟਿਸ਼ਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲਸਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਪਰੀ husks ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ.
ਕ੍ਰੀਮਲੇਡ ਯੁਕਾ (ਕਸਾਵਾ) ਵਿਧੀ ਸੁਝਾਅ:
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਸਣ ਪਕਾਉਣਾ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਯੂਕਾ (ਕੇਸਾਵਾ) ਘਣ ਹੈ .
- ਯੁਕਕਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤਕ ਘਟਾਓ. ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਯੂਕਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ - ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ. (ਯੁਕਾ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.)
- ਯੂਕਾ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ, ਭੂਨਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਯੁਕਾ ਰੱਖੋ. ਮੈਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕ ਡੇਂਟਰ ਵਰਤ ਕੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
- ਜੂਫੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 424 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |