ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੂਡ ਵਿਚ? ਇੱਕ ਪੌਬਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੇਰਨੋ ਜਾਂ ਹਾਬੇਨਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਂਕ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਲੇਟ, ਲਗਭਗ 6 ਔਂਸ / 170 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ
- 1/2 ਕੱਪ / 1200 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਪੋਬਲਾਂ ਮਾਿਰ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚੇ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ
- 4 ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੈਂਟੋ ਪੱਤੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat ਗਰਿਲ ਮੀਡੀਅਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ
2. ਫੌਇਲ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੱਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ. ਗਲਾਸ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਥਾਈਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਬਲਾਂ ਦਾ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ
3. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ , ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
4. ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਹੁਣ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 145-150 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ), ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਟੈਂਡਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 426 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 479 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |