ਇਹ ਆਸਾਨ ਐਂਚਿਲਡਾ ਕੈਸੇਰੋਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਗਾਰੰਟੀ ਸੂਪ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੱਕੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਬੀਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਜਾਂ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਜਾਂ ਕੁਝ ਟੌਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਟਲੱਕ ਰੈਪਰ ਜਾਂ ਟੇਲਗਰੇਟਿੰਗ ਪਾਰਟੀ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ.
ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਲੇਨ ਕਰੋ. ਜ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ਾ salsa ਜ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਥਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (10 3/4 ਔਂਸ) ਮਿੱਸਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (10 3/4 ਔਂਸ) ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (4 ਔਂਸ) ਹਰੇ ਮਿਲਾਏ (ਡਸਲੀ)
- 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (15 ਔਂਸ) ਪਿਟੋਟੋ ਬੀਨਜ਼ (ਸੁੱਕਾ)
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਸੀਡਰ ਜਾਂ ਜੈਕ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਸੁਮੇਲ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 10 ਤੋਂ 12 ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਸਾਸਲਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਜਾਂ ਗੁਆਕਾਮੋਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ, stirring, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀ ਹੈ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪਾਓ. ਗਰਾਉਂਡ ਵਿਚ ਦੋ ਗਰਮ ਸੂਪ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਹਰੀ ਚਿਲਪਿਦ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰੇ, ਪਨੀਟੋ ਬੀਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬੀਮ ਅਤੇ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
ਕੁਝ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਗਰਾਸਫ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਅਕਾਰ ਜਾਂ ਮਾਪਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
3 1/2 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਸ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਲੇਅਰ ਕਰੋ.
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਜਾਂ 1 ਜਾਂ 2 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਵਾਧੂ ਹਰਾ ਚਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਜਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਸੈਨੀਨੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਸੀਡਰ ਸਪਰ ਦੇ ਇਕ ਘਣਸ਼ੀਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਾਚੋ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਚੀਤੇ, ਮਿਰਚ ਜੈਕ, ਜਾਂ ਟੈਕੋ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੋਕਰ ਐਂਚਿਲਾਦਾ ਪੁਰੀਓਲ, ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ
ਸੌਖੇ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਐਂਕਿਲਾਦਾਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1109 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 453 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 73 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |