ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਦਰਾੜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਉ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੇਸਲਾ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਬੇਕ ਮਗਰਮੱਛ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਣੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਜਾਂ ਪੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਭੁੰਨੇ. ਬਸ ਚੇਚਿਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜਟ-ਪੱਖੀ ਫਰਾਈਂ ਮਿਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਸਰ, ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਅਤੇ ਪਾਈਜ਼ ਲਈ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੈ.
ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਤਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਖੰਭਾਂ ਜਾਂ ਡ੍ਰਮੈਟੇਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਾਸਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ਼ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨੈਪਕਿਨ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੋਲਰ ਐਪੀਪਟਾਈਰ ਸਰਿੰਜੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਅੱਠ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਿੰਗ ਲਈ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਭੀੜ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ (ਜਾਂ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚਾਂ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਲਗੱਭਗ 3 ਕੱਪ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਜਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਐਫ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਤੰਬਾਕੌ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੱਕ ਟੋਆ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ (ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ) ਲਈ ਆਲਨੀਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਤਰੋਕ ਕਰੋ.
- ਮਟਰਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਮੱਖਣ ਟ੍ਰਿਪ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਵਾਧੂ 1 ਚਮਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿਲਾਉ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦਿਆਂ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ ਸਟਾਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਕੱਛੀਲਾ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਕੱਪ ਦੇ ਕਰੀਬ 365 ਐਫ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੂੜੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੁੜਨਾ. ਇਕਜੁੱਟਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣਾ. ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਐਫ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਡ੍ਰਵਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਓ.
ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੋਂ ਇਕ ਤੁਰੰਤ ਪੜ੍ਹੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਖਰੀਦੋ
ਸੁਝਾਅ
ਡਬਲ-ਫਲਿੰਗ ਬਨਾਮ ਪੈਨ-ਫ਼ਲਿੰਗ: ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੈਨ-ਫ਼ਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦੇਵੇ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੀ 10-ਇੰਚ ਵਾਲੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ 1/2 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪੈਨ-ਫਰਾਈ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 3198 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 226 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 117 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 842 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,616 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 265 ਗ੍ਰਾਮ |