ਇਕਸਾਰ ਦੇ ਇਸ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿੰਬੂ- balsamic ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ marinated ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੱਭਧਾਰਣ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਭੂਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਪਾਊਂਡ / 575 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਇਕਸਾਰ ਪਲਾਟ, 1/8 ਇੰਚ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਅਜਗਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਫਿਲਟ. ਇੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ.
ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.