ਮੀਰ ਬੂਜ਼ੀ, ਹਿਸਟੋਸ ਸੇ ਰੋਡੀ
ਜੂਲੀਅਨ ਕਲੰਡਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਰਬਿਆਈ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਈਸਾਈਆਂ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਵਿੱਤਰ ਦਿਨ ਹੈ. ਇਹ ਮਸੀਹ ਦੇ ਜਨਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਗਮਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤ ਦੇ 40 ਦਿਨ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸੇਂਟ ਨਿਕੋਲਸ (ਜਦੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਸੰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਡੈਸਟ 19 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ' ਸਲਾਵਾ ' ਜਾਂ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਸੰਤ ਦਾ ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਤੋਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਨਾ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ- ( ਬਡਨੀ ਵੇਸੀ ) - 6 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ.
ਸਰਬਿਆਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ
ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਰਬੀਆ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਹੱਵਾਹ ਦੀ ਸਵੇਰ ( ਬਦਨਜੀ ਦਾਨ ) ਤੇ ਪਿਤਾ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੁੱਤਰ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਇਕ ਓਕ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਲੈ ਜਾਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਦਨਜਕ ਜਾਂ ਯੂਲ ਲਾਗ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰਬੀਆਈ ਆਪਣੇ ਖਾਨਦਾਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਰੁੱਖ ਸਰਬੀਆ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੱਛਮੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਮਸੀਹ ਦੇ ਨਰਮ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਤੂੜੀ ਸਾਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਈ ਅਰਦਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਈਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਚਾਰ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿਚ ਅੰਬਣਾਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਬਿਖਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰਬਿਆਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵੇਲੀ ਸਪਪਰ
ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਆਲੂ ( ਸੀ ਡੀ ਫਰ ਮੱਛੀ), ਟੂਨਾ ਸਲਾਦ, ਪ੍ਰੀਬਰਾਨਕ (ਇਕ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਬੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਡਿਸ਼), ਮਾਸਟ੍ਰਲ ਸ਼ਰਮਾ , ਡਜਵੇਸ (ਇੱਕ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਸਲ) , ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਗਿਰੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਿਵਸ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ
ਮੀਰ ਬੂਜ਼ੀ! ਹਰੀਡੋਸ ਸੇ ਰੋਡੀ! ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, 7 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਨਮਸਕਾਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਪ੍ਰਮੇਸ਼ਰ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ! ਮਸੀਹ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਹੈ!" ਜਵਾਬ ਵੋਇਸਟਿਨੂ ਹਿਸਟੋਸ ਸੇ ਰਡੀ! (ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਜਨਮਿਆ ਹੈ!).
ਪ੍ਰਾਰਥਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗੀਤ ਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਸਟੀਕੋਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਸੈਸਨੀਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮੇਲੇ ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਿਸ਼ੀਕਾ ਸ਼ਬਦ ਸਰਬਿਆਈ ਸ਼ਬਦ čest ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵ "ਸ਼ੇਅਰ." ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਖਾਦੀ ਹੈ - ਇਕ ਆਗਾਮੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਤੋੜ ਕੇ ਅੱਗੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰੀ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰਾਂ ਵਿਚ, ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲੋਜਜਨੀਕ (ਪੋਹ-ਲੋਹ-ਜ਼ਹਿ-ਨਿਕ) ਜਾਂ ਪਹਿਲਾ ਮਹਿਮਾਨ ( ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ ) ਲਈ ਇਕ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜਾ.
ਇਹ ਰਸਮੀ ਗੋਲ਼ਾ ਖਿੱਤੇ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਿਸਾਨ ਰੋਟੀ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਲਗਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਸਿੱਕਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਸਮਤ ਦੇਵੇਗੀ.
ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਵੀ ਕਣਕ ਦੇ ਘਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੇਂਟ ਨਿਕੋਲਸ ਦਿਵਸ ਉੱਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਰਿਬਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਮੋਮਬੱਤੀ ਨਾਲ ਮੱਥਾ ਟੇਕਿਆ. ਸਲਿਵੋਵਿਟਸ (ਪਲੇਮ ਬ੍ਰਾਂਡੀ) ਜਾਂ ਗਰਮ ਭਰਕ ਰਾਕੀਜ ( ਬਹੁ -ਵੱਖਰੀ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਸਲੋਵੀਵਿਟ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰੀਬ ਅਨਾਜ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਈ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਰਾਜਾ ਅਤੇ ਰਾਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਫੀਸਟ ਫਿੱਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ( ਪੀਸੀਨੇਕਾ ), ਮੀਟ ਸ਼ਰਮਾ (ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ), ਬੇਕਡ ਹੈਮ, ਲੰਗੂਚਾ, ਪਾਸਟਲਾ ਆਲੂ, ਪਲਾਸਲਾਇਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਹੈ - nutrol , ਪਨੀਰ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਟ੍ਰੈਡਲ , ਡ੍ਰਾਮ ਟਾਰਟ - ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ , ਬੇਸ਼ੱਕ, slivovitz ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਹਨੇਰੇ ਤੁਰਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ .
ਪੋਲੋਜਨਜਨੀਕ
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਿਵਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਜ਼ਿਟਰ ਨੂੰ ਪੋਲੋਜਜਨੀਕ ਜਾਂ ਪੋਲੋਜਨੀਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਹਿਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੋਹਫ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਸਰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਕਾਰਫ਼ ਜਾਂ ਉੱਨ ਦਾ ਸਟੋਕਿੰਗ ਸੀ) ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ č esnica ਦਾ ਰਾਖਵਾਂ ਭਾਗ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੋਲੋਜਜਨੀਕ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਜਵਾਨ ਜਾਂ ਬੁੱਢੇ, ਪੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਮਾਦਾ, ਪਰਮਾਤਮਾ ਦੇ ਨਾਂ ਤੇ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਪੋਲੋਜ਼ਜਨੀਕ ਬਨਦਾਨ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਾਖਾ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿਚ ਅੱਗ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣਗੇ. ਉਸ ਨੇ ਜਾਂ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੋਰ ਚੰਗੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚਿੜੀਆਂ (ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਦੀਆਂ ਬਰਕਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਨਾ), ਬਿਹਤਰ
ਰਾਡਿਲਾ ਮਿਲਵਿਓਜੇਵਿਕ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਯਾਦਾਂ
ਚਸਟਟਰਨ, ਇੰਡਿਆ ਦੇ ਰਾਧਿਲਾ ਮਿਲਿਓਵੈਵਿਕ, ਸਰਬੀਆ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਐਚ ਈਵੋ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੰਨ 1957 ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਪਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਜਿੰਦਗੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ ਸੀ.
ਉਸ ਨੂੰ ਸਰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਹਨ
"ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਕੇ ਤੌੜੀ ਦਾ ਇਕ ਪਿੰਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਗੇ.ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਅਤੇ ਭਰਾ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦਰਵਾਜੇ ਖੜਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਖੜ੍ਹੇ ਸਨ. ਅਤੇ ਪਿਤਾ ਕਹਿਣਗੇ, 'ਮੈਂ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲਾ ਹਾਂ.' ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ ਜੀ ਨੇ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਵਜੋਂ ਕਣਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿੱਤਾ.ਪਿਤਾ ਝੋਲੇ 'ਤੇ ਤੂੜੀ ਰੱਖੇਗਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਵਾਂਗੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਚਾਰ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿਚ. "
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਕੰਬਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੌਂਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ.
"ਇਹ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸੀ. ਤੂੜੀ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਤੇ, ਇਹ ਸੁੱਕ ਗਈ ਸੀ," ਮਿਲਵੋਜੈਵਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ ਕੋਲ ਸਰਬੀਆ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟੋਰ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਗਹਿਣੇ ਵੇਚਿਆ ਸੀ, ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਅਸਲੀ ਸ਼ਮੂਲੀ ਸ਼ਾਖਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗ ਦੀ ਟੀਨਫੋਲੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ, ਅਤੇ ਸੰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਧੂਰੇ,