ਇਸ ਨੂੰ "ਚਮਕਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ" ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬੀ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਤਹਾੜੇ, ਸਿੰਜਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੋਥ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਦੇ ਤੁਲ੍ਲ ਦੇ ਤੁਲਣਾ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਜ਼ ਇਸਦੇ ਉੱਚੇ-ਚਰਬੀ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਦੇ ਦੋਸ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਭ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਕੋਈ ਬੌਧਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਲੁਕੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਲਿਕੋਪੀਨ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਉੱਚ ਕੇਂਦਰਣ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮਧੁਰ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਸੂਪ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਤਾਰਾਂ ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਹ 25 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸੂਪ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੈਪ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸਮਾਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਤਰਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਬਰੋਥ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਟਾਂਸੀ ਦੀ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੂਪ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਸੈਨਵਿਚ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸਾਰੀ ਘਾਹ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜੋ ਨੌਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲਟ .
ਬਾਕੀ ਖ਼ੁਸ਼ ਖ਼ਬਰੀ? ਸੂਪ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਵੈਗਨ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਸਟਾਲ ਸੈਲਰੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ
- 2 (14-ounce) ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਗਏ
- 2 ਕੱਪ ਨਾਨਫੈਟ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਲਸਣ ਕਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਟੁਕੜੀ, ਥਾਈਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਚੰਬੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੀ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੂਰੀ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸੂਪ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੇ ਰੁਕਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 191 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 538 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |