ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਬਰੋਕਲੀ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਭਾਗ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਵਿਚ ਬਰੈੱਪ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਿੱਘੀ ਮਰਰੀਨਰਾ ਸੌਸ ਜਾਂ ਮਿਠੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਕ ਡਬਲੋਪ ਜਾਂ ਸੁਆਸ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਠੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਨਕੇਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਦੂਰ ਮੱਛੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਦੇਖੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ: ਲਸਣ ਦਾ ਸੰਦ, ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ , ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ , ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ, ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ, ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ , ਬਲੈਨਡਰ (ਇੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਬਲੈਂਡਟੇਕ ਡੀਜ਼ਾਈਨਰ ਸੀਰੀਜ਼ 625 ), ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਭਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲਲੇਟ ਗਰੇਡਿਅਲ ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਡਾਇਮੰਡ ਡਬਲ ਬਨਰ ਬਰੈੱਡ )
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰੈਟਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਆਇਤ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਸਾਰਾ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ parsley (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ)
- 5 ਤਾਜੇ ਚਿਪਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ੀਰ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਮੂੰਗਫਲੀ, ਪਕੜਨ ਲਈ ਜਾਂ ਪੈਨ ਲਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਰੋਕਲੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਧੂਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਪਲਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਬਲੈਡਰ ਚਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇਕ ਮੋਟੀ batter ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਪੈਨਸਲੀ, ਚਿਵੇਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪਲਾਸਲਾ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੌਲੀਲੇਟ ਜਾਂ ਪੇਸਟਲ ਅਤੇ ਕੋਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹਰ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਚੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਰਮਿਆਨੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀ ਦੀ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਰੱਖੋ. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਯੋਗ੍ਹਟ ਦੀ ਡਿੱਪ ਲਈ, 1 ਕੱਪ ਚਮਕਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਪਸ, 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 136 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 545 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |