ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪਿਆਲਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ ਟੈਂਡਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਕੁੱਕਅਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਟੇਲਗਾਇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਸ਼ੀਲਾ ਬੀਨਜ਼
- 4 ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਔਂਸ
- 1 ਕੱਪ ਕੋਰਸਲੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਡੇਚਮਚ ਗੁੜ
- 1/3 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਰਾਈ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਨਸ਼ੀਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿਓ. ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਕਸਦਾਰ ਬੀਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟਾ ਪੱਥਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚੁਣੋ
- 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕੋ; ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਖਾਣਾ ਦਿਉ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਬੀਨ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੱਢੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- 3 ਜਾਂ 4 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ (ਲੇਅਰਾਂ) ਨੂੰ ਲੇਅਰ 3 ਤੋਂ 4-ਚੌਟਵੇਂ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਬੀਨ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿਚ, 1 ਕੱਪ ਹਾਟ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਾਪੋ. ਗੁਲਾਬ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਬੀਨਜ਼ ਤੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਬੀਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਦੀ ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਜੇ ਬੀਨਜ਼ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮਆਮ ਬਾਰਬੇਕੁਆਡ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 274 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 338 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |