ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ (ਜਾਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ) ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਖਲੀ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਜਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਆਪਣੇ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੌਇਲ ਪਾਉਚ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਭਠੀ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਬਨਾਉ ਵਾਲੇ ਸਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਸੇਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ (ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ) ਪਾਊਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਮੌਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਚੱਭੇ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਥੈਚ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਪਲਸ਼ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ, ਇਹ ਚੋਣਵਾਂ ਹੈ.
ਇਹ ਤਕਨੀਕ en Papillote ਵਿਧੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਪਾਊਟ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸੰਜੀਦਾ ਵੇਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਲਮਨ ਐਨ ਪੈਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਬਰਬੰਦ ਰਸਮ ਨਾਲ, ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਪੱਬ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹਣ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਯਾਦ ਰਹੇ ਕਿ ਮੈਂ ਸਫ਼ਾਈ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਸੀ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਾਂ ਤਾਂ
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੌਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
- ਚਰਚ ਕਾਪੀ ਨਾਲੋਂ ਫੌਇਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੈ.
- ਰੁਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੈ.
ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਕਾਗਜ਼ ਫੋਲੀ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਫੌਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਅੰਦਰੂਨੀ - ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਫੌਇਲ - Sizzler 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੁਰਮਾਨਾ ਡਾਇਨਿੰਗ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਪਿਲੌਟ ਤਕਨੀਕ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਦਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਰ ਇਹ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਭਠੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 450 F (ਜਾਂ 420 F ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਰਮਮਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ). ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਧੇਰੇ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ.
ਉਹ ਜੂਸ ਬਾਰੇ
ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪੂਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜੂਸ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਮੱਛੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੌਕਸ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਲਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਸੰਪਰਕ ਤਕਨੀਕ ਜਿਸਨੂੰ ਮੌਂਟਰ ਆਊ ਬੇਅਰਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ .
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੇਲਮੋਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਲ ਉਸ ਕੋਰਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥੈਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਕੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ
- ਕੱਟਿਆ ਚੱਪਲਾਂ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫੈਨਿਲ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਦੋਹਰਾ ਹੈ. ਇਕ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੋ, ਦਿੱਖ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਥੌੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਚੁਕੇ ਹੋਏ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਥੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਤੀ ਸੀ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮੀਦ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲਟ ਜਾਂ ਸੈਲਮੋਨ ਸਟੈਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਬੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਟੇਕਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਟਲੇਸ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕ ਕਰੋ.
ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- 450 ° F (ਜਾਂ 420 F ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੌਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਲਈ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿੰਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਵੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਲੋਹੇ ਵਰਗਾ ਕਾਸਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ .
- ਫੋਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 14 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਫੌਇਲ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਆਪਣੀ ਸੈਮਨ ਪਲਾਟ ਰੱਖੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਚੂਲੇ, ਫੈਨਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ
- ਹੁਣ ਫੋਇਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਢੌਂਗ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਅਤੇ ਕੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਲੇ ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਸਿਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਏਅਰ ਪੇਟ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਕੰਧ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਿੰਗ ਕਰਨ ਨਾਲ ਘਟਾਓ.
- ਹੁਣ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਪੜਾਅ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ: ਆਪਣੀ ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਪਾਰਸਲ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੰਮ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਕਾਈਲੇਟ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ ਭੱਠੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਝਟਕਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੇਪਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ) ਪਰਫੁੱਲਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੌਟ ਸਕਿਲਟ 'ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਭਾਫ ਜਾਣਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਹੁਣ ਪਾਰਸਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੇ ਸੈਕਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ. 6-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਇਕ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਪੈਨਸਿਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਮੱਛੀ ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਰਹੇਗੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਲਾਇਲ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਰਸ (ਜਾਂ ਉੱਪਰ ਪਾਏ ਗਏ ਕਿਲ੍ਹੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ) ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੁਝ ਕੁ ਆਖ਼ਰੀ ਵਿਚਾਰ
ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸਲਮੋਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਪਰ ਸੈਲਮਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਗ਼ਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾਫ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ
ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਅਵੱਸ਼, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਫੋਲੀ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਸਲ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਰੋਲ (ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜਾਂ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ) ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੋਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਲੈਟ ਪਗ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਯੰਗ ਉਬੂਚਨੀ ਚੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੀਟੈਕਸ ਉਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ umami ਡੂੰਘਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਇੱਕ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਥੋੜਾ ਸਕ੍ਰਿਤੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੰਬੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਆਂਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਂਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਲੈਕਸ ਨਾਲ ਸੈਂਮਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿੱਕੀ ਜਿਹੀ ਸਜਾਏਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਟੂਇੰਗ ਲਈ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਾਣੋ!