ਗਰੇਟੇਡ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਇਸ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕੁੱਟਰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਸਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਡਿਊਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਪਸੀਨੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਜੇ, ਵਿਅੰਜਨ broiling ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
ਜਦਕਿ ਅਸਲ ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਹੋਰ ਗਰੱਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ
- ਪੰਜ-ਮਸਾਲਾ ਚਿਕਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਕਮਜੂਲ ਚਿਕਨ ਥੰਮ, ਚਮੜੀ ਤੇ ਜਾਂ ਬੰਦ
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 8 ਚਮਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਏਸ਼ਿਆਈ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਗਰੇਟ ਤਾਜ਼ਾ ਤੂੜੀ
- 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 2 ਸਕੈਲੀਅਨ (ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼), ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਚਮਚ ਬਰਾਬਰ ਖੰਡ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਏਸ਼ਿਆਈ ਤੈਸ ਦੇ ਤੇਲ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ. 1/4 ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅਤੇ ਰਿਬਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਪਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਟਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ 1 ਵੱਡੇ ਖੋਜਣਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੈਰਨੀਡ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਰੀਸੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜੋ. (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 2 ਛੋਟੀਆਂ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ).
- ਗਰਿਲ ਕਰਨ ਲਈ : ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਵਾਧੂ ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਥੰਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਫਲੈਟ ਲਗਾਓ, ਹਰ ਮਿੰਟ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਮੈਰਨੀਡ ਨਾਲ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੰਮ ਜਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਲਈ : ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਾਪੇ ਰੈਕ ਤੇ ਪੱਟ ਰੱਖੋ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਥੱਲੇ ਤਲ ਉੱਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਕੁਕਿੰਗ ਸ੍ਰੋਤ ਤੋਂ 9 ਇੰਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਹਰੇਕ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਬਰਸਾਈ ਨਾਲ ਪਾੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਾ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 458 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 152 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,053 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |