ਮੋਰਾਕੋ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਘੱਟ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਹੈਫੇਬਰਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ੇਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ. ਮੋਰਕੋਮ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੁਟੀਨ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨਾ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਨਮਕ ਰੋਲ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਟਾਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਿਮਨਕਲਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੇੱਤਾ ਕਬਾਬ ਰਾਈਪਾਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਕਰੋ.
ਸਲੇਟੂ , ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਹੋਮਿਡ ਹੈਮਬਰਗਰ ਰੋਲਸ ਜਾਂ ਮੋਰੋਕੋਨ ਖੋਬਸ ਤੇ ਮੋਰਕੋਨ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 lb./1 ਕਿਲੋ ਭੂਮੀ ਗੋਸ਼ਤ (ਅੱਧਾ ਲੇਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਗਰੇਟ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਗਰੇਟ)
- 4 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ (ਜਾਂ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਰੱਖੋ.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਿਲ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਉ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜਨਾ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੋਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਤੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 386 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 539 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |