ਇਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਥੀਕੰਵਸਿੰਗ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਇਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੂਪ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਤਰਨਾਕ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੂਲ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਾ, ਨਟ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਟਮੇਗ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਅਤੇ ਬਸ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ marshmallows, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ, 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਕੁਝ marshmallows ਸਿਖਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੀਨਫਲੇਟ ਇੱਕ ਸਟਾਰ ਤੱਤ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੈਕਸੋਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇ ਮਿੱਠੇ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਬਸ ਮਾਰਸ਼ਮਾਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰਨਫਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਪ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿੱਠਾ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮਧੂ ਆਲੂਆਂ
- 1/4 ਕੱਪ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ
- 3 Tbsp ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਵੰਡਿਆ
- 1/2 ਟੀਸਪੀ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ
- ਨਾਈਜੀਗਾ
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੋਰਨੈਕਲੇਕ, ਕੁਚਲ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1/2 ਪਿਆਲਾ
- ਬਦਾਮ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੱਡੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜੈਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਰੱਖੋ. ਦੁੱਧ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੈਨੀਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਢਣ ਲਈ ਕਾਂਟਾ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ.
- ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 15 ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਕੋਰਿੰਕ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚੋ ਜੋ ਕਿ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਰਲੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਕੋਨਨਪਲੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਾਲਾ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਰਸ਼ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਾ ਪਵੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 208 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 122 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |