ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਬਣੇ ਡੋਨਟ ਵਾਂਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਘੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਟਰਿਪਪੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੰਦੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. Well, ਤਲ਼ੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਡਿਸਟੂਟ ਫਰੀਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਉਸ ਤੇਲ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਪਰਾਧ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੇ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬੇਕ ਡੋਨਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡ੍ਰੀਪਪੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਓਵਨ ਤੋਂ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਾਂ, ਜ਼ਰੂਰ, ਉੱਥੇ ਡ੍ਰਾਪੀ ਗਲਾਈਜ ਹੈ ਇਹ ਡੋਨਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਮੈਂ ਦੋਹਾਂ ਮਿੰਨੀ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਡੋਨਟ ਪੈਨਾਂ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਡਨਟਸ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਵਿਚ "ਘੁਰਨੇ" ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਓਵਰਫਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੌਪ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਗਲੇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਲੱਸ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੰਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡੋਨਟਸ ਲਈ:
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਕੀ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਲੂਣ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਪਿਸਤੌਜੀ , ਘਾਹ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਰੀ-ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੈਂਡ ਜਾਂ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੇਵਲ ਮਿਲਾਉ.
ਇੱਕ 24 ਟੁਕੜੇ ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੈਰ ਸਟੀਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
ਸਿਖਰ ਤੇ ਨਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਡੋਨਟ "ਮੈਫਿਨ ਚੋਟੀ" ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਗੇ. ਮੈਂ 1 ਆਊਸ ਵਰਤਿਆ. ਸਕੂਪ ਪਰ ਸਿਰਫ਼ 3/4 ਔਂਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿੰਨ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਫਰਕ ਨੂੰ ਭਰਿਆ. ਹਰ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ
14-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਨੋਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ. ਇਕ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ. ਚਿਪਸ ਪਿਘਲ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿਓ ਚਾਕਲੇਟ ਇਕ ਪਲ ਲਈ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਪਰ ਝਟਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਪਾਓ.
ਡਨੱਟਾਂ ਤੇ ਸਮਤਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਟਾਵਾ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 187 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 299 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |