ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੌਖੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਰਿਆ. ਥੰਵਧੁਰੀ ਡਾਈਸਾਈਡ ਹੈਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੈਸਾਈਅਰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹੈਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਅਮਰੀਕੀ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਇਕ ਸੀਡਰ ਜੈੱਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਕੱਪ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ. ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿੰਮੀਏਂਟਸ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ (ਡਰੇਨਡ) ਪਾਓ.
ਸਟੋਫਾਈਡ ਮਿਰਚ ਸਟੋਵੋਟਾ ਉੱਪਰ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ 4 ਵਾਧੂ-ਵੱਡੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅੱਧੇ (2 ਵੱਡੀਆਂ ਘੰਟੀਆਂ ਮਿਰਚ) ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਵੱਡੇ, ਜਾਂ 3 ਤੋਂ 4 ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ)
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਹੈਮ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਡਸਾਈ)
- 2 ਕੱਪ
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ
- 1 ਕੱਪ / 4 ਔਂਸ ਕਤੂਰ ਚਿੜੀਦਾਰ ਪਨੀਰ (ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਾਸ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੇ ਕੱਛੀ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਮੱਘਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਰਚ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡੱਸੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ 4 ਔਂਸ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਖਵੇਂ ਰਸੋਈ ਤਰਲ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 1/3 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਦੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਚੌਲ ਅਤੇ ਹੈਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਰਿਆ ਕਰੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਰੈਕ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 1/2 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਭਰਿਆ ਪਿਆਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਮਰ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਗੱਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੇਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਬੇਕ ਭਰਿਆ ਮਿਰਚ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਪਾਓ. ਵਾਧੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 350 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 563 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 565 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |