ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਰੋਟੀ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਅਤਨਾਮੀ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਖਾਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੇਤ, ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ, ਜਾਇਜ਼ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਧਾਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲਸ ਆਮ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਨੂੰ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੈ
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ Banh Mi Boooth Street Food ਤੇ ਐਮਿਲੀ ਸੁਪਰ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਨਿਜੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੈਲ ਸੂਕਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਆਸ ਹੈ ਕਿ ਐਮਿਲੀ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਮਿਲੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 9 ਰਾਜਾ ਝੋਲਾ
- 6 ਗੋਲ ਚਾਵਲ ਕਾਗਜ਼ ਸ਼ੀਟ (ਲਗਪਗ 20cm ਚੌੜਾ)
- 150g ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਬਚੇ ਹੋਏ
- ਭੁੰਨੇ ਦੇ ਕੰਮ ਤੋਂ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ)
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ ਵਰਮੀਲੈਲੀ ਨੂਡਲਜ਼
- 6 ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
- 3 sprigs ਧਾਲੀ
- 6 ਪੱਤੇ ਪੁਦੀਨੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪਰਿਲਲਾ, ਲਸਣ ਦਾ ਚਿਵੇ, ਹੋਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ (cockscomb)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਓ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਮਹਾਂਨਗਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਦੋ ਕ੍ਰਿਸਕੈਂਟ ਬਣਾ ਲਓ.
- ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਕੁਝ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਜਾਂ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਡੁਬਕੀਓ - ਇਕ ਤੇਜ਼ ਡੰਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ - ਫੇਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਗੋਲ ਸ਼ੀਟ ਇਕ ਚਿਹਰਾ ਹੈ- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਮੂੰਹ ਦੇ 3 ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪ੍ਰੌਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਗੇ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਸੇਬ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੋ ਫਲਾਪਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਭਰਨ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਧੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਘੁੰਮਾਓ, ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਦਬਾਅ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਤੰਗ ਹੈ
- ਡੂਿਪਿੰਗ ਲਈ Nuoc Cham ਜਾਂ Satay Peanut Sauce ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਜੁਕ ਚੌਲ ਪਲਾਸਟ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਫਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕੋਗੇ! ਟੂਪਪਰਵੇਅਰ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1550 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 292 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |