ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 07

ਮੋਰੋਕੋ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲਾ

ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਮੋਰੋਕੋ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਕਨ ਪਾਈ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਭਗਵਾ ਚਿਕਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫਾਈ, ਅਤੇ ਸੰਜਮਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ, ਕਾਗਜ਼-ਪਤਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਬੈਸਿਲਿਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇਕ ਕਦਮ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਫੋਟੋ ਦਿਖਾਏਗੀ ਕਿ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲਾ ਰਿਸੀਪ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.

02 ਦਾ 07

ਚਿਕਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਫ਼ਰਨੀਜ਼ ਬਣਾਉ

ਚਿਕਨ ਭਰਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਸਟਿਲਾ ਰਾਈਪਾਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੇ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.

03 ਦੇ 07

ਪਾਸਰੀ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ

ਆਪਣੇ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਬਣਾਓ.

ਇਹ ਫੋਟੋ ਮੋਰਾਕੋਨੀ ਵਾਰਕ (ਜਾਂ ਸਪੈਲ ਓਆਰਕਾ ) ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ , ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

04 ਦੇ 07

ਤਲ ਉੱਤੇ ਪੈਟਰਰੀ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ

ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਥੱਲੇ ਵਾਲੀ ਤਲ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਗਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਗੋਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਲੇਟਰ ਵਰਤਣਾ, ਮੋਰਾਕੋਨੀ ਵਾਰਕ ਦੇ ਕਈ ਸਿੰਗਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ, ਜਾਂ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀ ਡਬਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਉੱਤੇ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਨਾ. ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

05 ਦਾ 07

ਬੈਸਟਿਲਾ ਦੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰ

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਆਰਡਰ ਵਿੱਚ ਬੈਸਟਿਲ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ:

1. ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕੇਸਰਨ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.
2. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਅੰਡਾ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
3. ਵਾਰਕ ਦੇ ਇਕ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਫਾਈਲੋ ਦਾ ਡਬਲ ਗੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਪਰਤ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ.
4. ਪੇਸਟਰੀ ਲੇਅਰ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਦਾਮ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.

06 to 07

ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.

1. ਬਦਾਮ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਤਲ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਸੀਟ ਕੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
2. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨਾ, ਜੋੜਦੇ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੱਟ ਦਿਓ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
3. ਬੈਸਿਲਾ ਲਈ ਇਕ ਸੁਚੀ ਚੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰਕ ਦੇ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਸ਼ੀਟ (ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਡਬਲ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਮੱਖਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ
4. ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਕੂਲਰ ਰੂਪ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਅਤੇ ਢਾਲ਼ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ

ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣਾ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਸਮੇਂ refrigerating, ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਸਿਲੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ.

07 07 ਦਾ

ਬੈਸਟਿਲਾ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ, ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

1. 350 ° F (180 ° C) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਪਕਾਓ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ (ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਸਿਲਾ ਦੇ ਸੌਖੀ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ .) ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਢੱਕ ਕੇ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਜੇ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਦਾ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਜੇ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੇਕਦੇ ਹੋਏ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਬੈਸਿਲਿਆ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
2. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਧੂੜ
3. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਸਿਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਲਾਈਨਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੇਲਮੌਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
4. ਇਕ ਵਾਰ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ, ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮੋਰੋਕੋਨੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਬਿਸਿਲੀਆ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਸਿਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ