ਲਗਪਗ 6 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ, ਚੀਨੀ ਸੈਸਜ਼ ਆਪਣੇ ਪੱਛਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੂਪ ਸੌਸਤਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਗਹਿਰੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਡਕ ਜਿਗਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦਕ ਵੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ; ਪਰ, ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵੇਲੇ ਮਿਆਰੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸਾਸ ਭਾਲਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਸੁਆਦ
ਚੀਨੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ
ਚੀਨੀ ਸਸੱਜਤਾ ਨੂੰ ਏਸ਼ਿਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਪਯੋਗਾਂ
ਚੀਨੀ ਲੰਗੂਚਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੜੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਦਾ ਹੈ - ਲੰਗੂਚਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ (ਵੇਖੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਚੀਨੀ ਸੋਜਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ )
ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਚੀਨੀ ਲੰਗੂਚਾ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਜੋ ਜਣਿਆ ਜਾਂਦਾ
ਆਮ ਕੈਨੀਟੋਨਜ਼ ਨਾਂ: ਲੈਪ ਚੀੰਗ ਜਾਂ ਲੋਪ ਚੋਂਗ ਜਾਂ ਲੋਪ ਚੀਗ