ਇਹ ਟੈਂਜੈਨੀ ਲਾਈਮ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਰ ਕਲਾਸਿਕ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਮੋੜ ਹਨ ! ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਟੋਲੇ, ਕਚਰੇ ਟਕਬੇਡ ਕਵਰ ਹੈ ਜੋ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚੂਨਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਕੁੰਡ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਸਭ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਜ਼ੇ-ਸਕਿਊਜ਼ ਦਾ ਰਸ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਕੇਵਲ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲਈ :
- 1/4 ਕੱਪ / ਇਕ ਔਂਸ ਨਿਕਾਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ (ਮਿੱਠੇ)
- 8 ਔਨਸ ਬਗ਼ੈਰ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ / 9 ਆਊਂਸ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 8 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 2 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਨੀਲੀਆਂ (zest)
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਹਰਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦਿਓ, ਹਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਗੁਲੂਲੇਟ ਹੋਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ. ਦੋਨੋ ਅਤਰ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ.
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ 9 × 13 ਪੈਨ ਲਕੀਰ ਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਵੇ, ਅਤੇ ਨੋਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਦਬਾਓ.
- 350 ਫੁੱਲ ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉੱਪਰੋਂ ਉੱਪਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਛਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਛਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਆਂਡੇ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਚੂਨਾ zest. ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇ-ਭਲੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਡ੍ਰੌਪ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਾਓ - ਹੋਰ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ!
- ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੈਕ ਹਿੱਸੇ-ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਭੰਬੜ ਉੱਤੇ ਭਰਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ 325 ਫੁੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬਾਰ ਉਦੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੈਂਟਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਗਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਢੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਬਾਰ ਬਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ refrigerate. ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੋਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਿੱਖੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤ ਕੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚੰਬੜ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 386 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 337 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |