ਸੰਪੂਰਣ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਕੋਲੇਸਲਾ ਰਾਹੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੁਨਿਆਦੀ coleslaw ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਜੋੜ ਹੈ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਰਚਾਕ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਰਿਸਕ ਦੋਵੇਂ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰਾ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਥੋੜਾ ਕ੍ਰਿਸਪਿਅਰ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਗਿਨੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿਓ!
ਜਦੋਂ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਦੇ ਸਲੇਵ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ coleslaw ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ , ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਯੂਨਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਕੋਲੇਸਲੋਵ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਨਗਲਾ ਕਲੇਸਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਹਰਾ ਗੋਭੀ (ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ (ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ)
- 2 ਗਾਜਰ (ਗਰੇਟ)
- 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਸ਼ਾਲੂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਰਵਾਇਡ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਣ ਲਈ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼, ਸੁਆਦ ਲਈ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਠੇ ਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿੱਖੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਵਧੀਆ ਹੈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਜ਼ ਕਰੋ.
- ਅਗਲਾ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਵੰਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕਜੁਟਤਾ ਨਾਲ ਘਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਿਲਾਰ ਦੇਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪੇਟਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੜੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ.
ਮਾਣੋ!
ਆਪਣੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਸਮਕਾਲੀ ਹਰੇ ਡਿਨਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇਸਲਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਲਾਦ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ) ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਮਰੀਕਨ ਆਊਟਡੋਰ ਕੁੱਕੁਆ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ , ਜ਼ਰੂਰ!).
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 18 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |