ਪੈਸਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਣਾ ਹੈ
ਰੁਕਣ ਲਈ parsley ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੋਸਾਲਾ ਔਸ਼ਧ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਾਢੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟਲ ਨੂੰ ਰੁਕਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਜੱਦੀ-ਮਾਰਮੀ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਚਾ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗਾ- ਇਸ ਲਈ ਪੌਸਲੀ ਸਲਾਦ ਜਿਵੇਂ ਟੌਬੋਲੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਸਟੋਸ਼ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਹੱਥ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰੀਮਲੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਸ਼ਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਗਣ ਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰੋ.
ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦੇ ਦੋ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
1. ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸ ਨੂੰ ਰੁਕਓ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਬਸ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਡਬਲ ਬੈਗ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਲਾਹੁਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ....
ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਗਏ ਹਨ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਪੈਸਲੇ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ; ਭਾਵ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ gremolata ਜਾਂ sauce gribiche ਬਣਾਉਣਾ , ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦ ਸੁੱਟਣਾ , ਨਾ ਕਿ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ.
2. ਘਣਾਂ ਵਿਚ ਪਲੇਸ ਫਰੀਜ ਕਰੋ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਗਰਮ ਪਿਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਲਾਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁੱਕੀਆਂ ਗਈਆਂ) ਨੂੰ ਭੁੰਜਦੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ). ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪਾਰਸਲ ਵਾਲੀ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸੀਲਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਪਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ parsley cube ਕਢੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਤੂੜੀ ਲਈ ਸਟੋਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂਡ ਤੁਹਾਡੇ' ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼-ਭਰਪੂਰ ਟਚ ਲਈ ਲੇਸਿਲ ਸੂਪ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਆਰਟਿਚੌਕ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਡੈਫੋਰਸਟ ਵਿੱਚ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਨਾਕ੍ਰਿਤ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬ੍ਰੌਜ ਮੱਛੀ ਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਰਿਫੌਜਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ. ਇਹ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲਿਆ ਮੁਸਾਬਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ
ਕਰਲੀ ਵਰਸਸ ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਰੈਸਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਨੋਟ
ਇਹ ਢੰਗ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪਾਲਸਲੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ, ਘੱਟ ਮੂੰਹ-ਕਟਿੰਗ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਅਰਾਧਨਾ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ parsley ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੋਣ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਫਲੈਟ-ਪੱਤ-ਪੱਧਰੀ ਵਸਤੂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ!