ਪੀਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ?

06 ਦਾ 01

ਫਲ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੀਲ

ਹਮੇਸ਼ਾ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕਦੇ ਨਹੀਂ" ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ? ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਈ ਹੈ? ਪਖਾਨੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਅਪਵਾਦ ਹਨ:

• ਹਾਰਡ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ (ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਡੈਲਾਕਾਟਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਇਸ ਅਪਵਾਦ ਲਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ)
• ਸਿਟਰਸ ਫਲ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੀਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ , ਪੀਕ ਕਲਿੰਗ , ਅਤੇ ਮੁਰੱਮਖਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
• ਖਰਬੂਜੇ (ਦੁਬਾਰਾ, Pickling ਉਹ ਨੂੰ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ)
• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ
• ਖੰਡੀ ਫਲ (ਅਨਾਨਾਸ, ਕੇਲੇ, ਪਪਾਇਯ, ਅੰਬ)

ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨਾਲੋਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸੁਆਲ ਹੈ.

06 ਦਾ 02

ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਲ

03 06 ਦਾ

ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਛਿੱਲ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਚੂਰਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪੀਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.

• ਪੀਚ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
• ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

04 06 ਦਾ

ਭਾਰੀ ਚਿੱਚਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਭਾਰੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਛਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਵੱਡੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਸਕੈਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

• ਖਰਬੂਜੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
• ਸੈਂਟਰ ਫ਼ਲ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

06 ਦਾ 05

ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਤਿੱਖੇ ਪਿਲਰ ਜਾਂ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਪਰੀ ਚਮੜੀ ਸੌਖੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਛੁਡਾਉਣ ਨਾਲ ਆਹਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ) ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੀ.

• ਰੋਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲ ਬੀਟਸ ਕਿਵੇਂ?

06 06 ਦਾ

Thrifty Peeling

ਪਲਾਇਲਿੰਗ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ (ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ) ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲੰਸਾਰ ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸਖਤ ਅੰਤ.

• ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਸਪੀਅਰ ਐੰਡਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
• ਬਰੋਕਲੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ