ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬੁਰਚ ਸਟੈਂਡਬਾਇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪੰਨੇਕੋਕ ਇੱਕ ਫਰਮ ਪਰਿਵਾਰ ਹਨ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ! ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਬੇਕਿਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਰਗ ਵਿਚ ਬਣੇ ਮੈਚ ਹੈ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਇਕ ਹਨੇਰਾ, ਨਾ ਮਿੱਠਾ ਗੁੜੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਰਪ (ਡਚੀਆਂ ਦੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ ਤੇ ਆਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ) ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਗਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ! ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨਕੋਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਗੁਪਤ ਧਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ / 140 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਲਤਾ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ / 250 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਤੇਲ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 10 ਰੱਸਰ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਕਰਿਸਪ ਸੇਬ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- Suikerstroop (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਰਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਗਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਪਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੀਕਦਾ ਨਹੀਂ. ਪੈਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਪੈਨ ਖਿਚਣ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ) ਬਿਅਲੇਕ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੇਨਕੇਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੀਲੇ ਸੋਨੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਕ੍ਰੀਕ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਤੱਕ ਫਾਈ ਬੇਕਨ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮੇਲੇਜ਼ ਕਰੋ. ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਡਰੇਨ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਰਿਮਜ਼ਲ ਸੁਲਕਰਜ਼ ਟਾਪਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਇਹ ਪੈੱਨਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਡਚ ਪੈਨਕਕੇ ਸੀਰਪ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਗੁਲਾਸ ਵਰਗੀ ਸੀਰਪ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰਸ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਐਪ ਹੋਰ ਸਟਾਫ
- ਕੁਝ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੁਫ਼ਤ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਹਰੀ ਦੇ ਸਪਰਸ਼ ਲਈ