ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪਾਲਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ , Cheddar ਚੀਜ਼, ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੈਕਨ ਬਿੱਟ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਨ ਪਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਅਨੁਪਾਤ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ ਲਈ ਪੰਘਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੇ 1 ਪਾਊਂਡ ਦਾ ਬਦਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵੇ ਜਾਂ ਪਾਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸੈੱਟ ਕਰੇਗਾ.
ਕੁਚੀਚੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਡਸ ਵਾਲਾ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਪਾਊਂਡ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿੰਕ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 (8 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ , ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ
- ਰਾਈ ਦੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ
- ਲੂਣ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਮਿਰਚ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਨਾਈਜੀਗਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 2 ਪੱਟੀਆਂ
- ਬੇਕੂਨ , ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੰਨਸਾਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣਯੋਗ ਹੋਵੇ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 8 ਔਂਸ (2 ਕੱਪ) ਜੁਰਮਾਨਾ
- ਸੀhedਡਰ ਪਨੀਰ , ਵੰਡਿਆ
- 1 ਬੇਰੋਕ ਤਿਆਰ 9 ਇੰਚ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਲਕ ਨੇ ਪਾਣੀ ਛੱਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਢਹਿ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਮੋੜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- 375 ਐੱਫ.
- ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਨਮਕ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਤੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਟਾ ਦਿਓ ਕੜਾਹੇ ਹੋਏ ਸਪਿਨੈਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅੱਧ (1 ਕੱਪ). ਤਿਆਰ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚੇਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਚੰਗੀ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੈ