ਇਹ ਕੇਲਾ ਫਰਟਰਸ ਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਭੱਠੀ ਦਾ ਸਟਰੈਟਰ ਭੁੰਨ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ 1/2 ਤੋਂ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਏ ਜਾਣ ਪਿੱਛੋਂ ਤਿਲਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 2/3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3 ਕੇਲੇ (
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ , ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ)
- 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ)
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਰਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੂਆਂ ਦੇ ਬੈਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਤਾਂ 200 ° F ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਓ. ਜੇ ਪਲਾਂਟ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜੇ ਬਟਰ ਕਾਫੀ ਪਤਲੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਟੀਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਭਾਰੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ 370 ਫੁੱਟ ਡੂੰਘੇ ਤੋਲ ਜਾਂ ਫਿਰ 2 ਇੰਚ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਫਿਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ.
- ਜਦੋਂ ਇੱਕ fritter 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗਾ, ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਫਰਟਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ, ਇਕ ਘੁਟਾਲੇ ਵਾਲੀ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 99 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |