Halibut fillets ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੌਰਾਅ ਨੂੰ ਟਾਰਗੇਗਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਿਵੇਸਾਂ, ਬੇਸਿਲ, ਜਾਂ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਗੇਨਜ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਹਾਲੀਬੱਟ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੁਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਸੀਫਿਕ ਜਾਂ ਅਲਾਸਕੈਨ ਹਾਲੀਬਟ ਚੁਣੋ. ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਹਾਲੀਬੂਟ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਸੀਮਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਟਰ, ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਹਰ (ਪੈਸਿਫਿਕ ਜਾਂ ਅਲਾਸਕੈਨ ਚੁਣੋ)
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 3 ਇੰਚ ਹਰੇ ਨਾਲ 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ tarragon
- 3/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਨਾਲ 9x13-ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਬਲ ਲਾਈਨ; ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਫੁਆਇਲ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਲੀਬੂਟ ਫਿਲਟਰ ਛਿੜਕੋ; ਕਰੀਬ 1 ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਰਿਮਜਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਫੈਲਾਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਤਿਰਛੇ ਹੋਣ ਤਕ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਤਰਾਰਗਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ.
ਹਰ ਬੇਕੁੰਨ ਹਾਲੀਬੂਟ ਪਿੰਡੀ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਟਾਕ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 398 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 276 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |