ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਆਮ ਤੌਰ ' ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੀਵਾਂ ਹੈ: ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ) ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਛੇਤੀ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਾਈਪਾਈਨ ਹਰੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਜੋ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਚੁੰਬਾਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਮੋਟੇ)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਗਰੇਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚ਼ੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤਕ.
ਕਿੱਥੇ ਗਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ
ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਉਹ ਛੋਟੇ ਬੈਂਚਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੌਸਮੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਲੋਕੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਭਾਗ ਦੇ ਮਾਹਰ ਕੋਈ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਟੈਂਡ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਹਰੇ ਵੰਨ੍ਹ ਟਮਾਟਰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਨਪੜ੍ਹ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਵਧੀਆ ਬਾਜ਼ੀ ਹਨ
ਟਮਾਟਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਹੀਰਮੌਮਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵਪਾਰਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਪੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਖਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਹੀ ਖਰੀਦਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹੇਰਾਲਮਜ਼ ਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਦਿਲਕਸ਼ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ (41 ਫੈਕਟਰ ਜਾਂ ਘੱਟ) ਦੇ ਲੰਬੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਤਿੱਖੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਟੱਚ ਨਾਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਇੱਥੇ ਦੋ ਹੋਰ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 188 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |