ਮੋਲਟਿਡ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦੇ frosting. ਗਿੱਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੱਪਕਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ frosting ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਹੈ
ਇੱਕ ਪੋਟਲਕ, ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇਹਨਾਂ cupcakes ਨੂੰ ਬਣਾਉ. ਉਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਲਈ cupcakes ਤੇ frosting ਪਾਈਪ.
ਸਬੰਧਤ ਵਿਅੰਜਨ: ਚਾਕਲੇਟ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ Cupcakes
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ (4 ਔਂਸ) ਅਣਸਟੇਟਡ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਬੇਕ੍ਰਿਟੇ ਹੋਏ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (
- ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਵੀਪ ਵਿਧੀ )
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਮੋਲਟੇਡ ਮਿਲਕ ਬਟਰਰੇਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ (4 ਔਂਸ) ਅਣਸਟੇਟਡ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 3 ਤੋਂ 3 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੱਕਰ
- 5 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਲਾਈਨ 18 ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਪੇਪਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ. ਗਰਮੀ, ਰਲਾਉਣ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਝੱਟਕਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਕੋਕੋ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਟੀਲ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 2/3 ਦੇ ਕਰੀਬ ਭਰੋ. ਕਰੀਬ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਫਰਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਝੁਕਦੀ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਥੋੜਾ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਛੋਹਿਆ ਹੋਵੇ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੂਲ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਲਾ ਕੇ cupcakes ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, 3 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦੇ ਖੰਡ, ਮੋਲਟੇਡ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕਠੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਈਪਿੰਗ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਖੰਡ ਪਾਓ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ,
- Cupcakes ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂ ਪਾਈਪ
ਕਰੀਬ 18 ਕੱਪਕਾਂਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਲੂਣ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਲੇਮਿਨ ਪਾਲਕ
- ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੀਪਕੇਕਸ
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਿਸ਼ਾਬ frosting ਨਾਲ ਲਾਲ Velvet Cupcakes
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 341 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 497 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |