ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਫੁੱਲ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ)
- 3 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਊਬ (ਕੁਚਲਿਆ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੇਲਨ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨੂਲਸ ਵਰਤੋ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
- ਸਜਾਵਟ: ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ sauté ਪਿਆਜ਼ ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਕੁਚਲਿਆ ਮਗਰੋਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਨਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤਕ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ . ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ.
- ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) |
|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 479 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,458 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.