ਇਹ ਭੂਨਾ ਭੂਰੇ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਚੰਗੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੇਟੇਡ ਜਾਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਕਈ ਹੋਰ ਔਸ਼ਧ eggplant ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣ. ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੁਦੀਨੇ, ਥਾਈਮ, ਪੈਨਸਲੀ, ਜਾਂ ਰੋਸਮੇਰੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਰੋਮਾਨੋ ਜਾਂ ਏਸਾਈਆਜੀ ਪਨੀਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਬਦਲਵੇਂ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵੇਖੋ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਗੂਣੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਟੈਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ, ਗੋਭੀ ਚਾਵਲ, ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਛੋਟੇ ਅੰਗੂਰ, 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 6 ਮੀਡੀਅਮ ਪਲੇਮ ਟਮਾਟਰ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 6 ਤੋਂ 8 ਬਸਲਰ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਕੋੜੇ ਹੋਏ Parmesan ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ. 425 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਲੂਣਾ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਾਂਸਲਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟੋਟਕੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ (ਥੋੜਾ ਓਵਰ ਲੇਪ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2 ਪੈਨਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ਾ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਬਜਾਏ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਨਾਲ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਲਈ ਸਬ ਇੰਸਟੀਟਿਏਟ ਰੋਮਾਨੋ ਜਾਂ ਏਸਾਈਆਜੀ ਪਨੀਰ. ਅਸਿਆਗਰਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੋ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਗੂਰਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਲਾਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੁੱਖ eggplant ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਐਂਗੈਂਲਪਿਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਡਰੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ.
- ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਗਾਨੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੋਸਟੇ ਹੋਏ ਆਂਢੂੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕਿਸ Eggplant ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ wrinkles, ਧੱਬੇ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਚਟਾਕ ਮੁਫ਼ਤ ਦੇਖੋ.
- Eggplants ਆਪਣੇ ਅਕਾਰ ਲਈ ਫਰਮ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਭਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਡੀਪਲੰਟੀਨਜ਼ ਵੱਡੇ ਏਗਪਲਾਂਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੌੜੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਇਹ ਹਰੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ