ਕੁੜੱਤਣ ਤਰਬੂਜ (ਪਤਲੇ ਪੋਟੇ ) ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੁਲੀਅਨਡ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕੜੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਣ ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼
ਦੋ ਡਰੈਸਿੰਗਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਲ ਵਿਅਤਨਾਮੀ ਸੁਆਦ. ਇਹ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਪਰ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਪੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੌੜੀ ਤਰਬੂਜ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੂਲੀ (ਜੁਲੀਅਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਜੁਲੀਅਨ)
- 1 ਆਇਤ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 - 3 ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਨ-ਟਾਈਪ ਕੈਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਸਲੂਸ਼ਨਿੰਗ ਸੋਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੁਣੋ.
ਫਿਲੀਪੀਨੋ-ਸ਼ੈਲੀ:
- 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕਲੀ, ਕੁਚਲਿਆ
- ਅਦਰਕ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਏ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲੋ. ਠੰਡਾ.
ਵੀਅਤਨਾਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ:
- 1 ਕੱਪ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਇੱਕ ਕਤੂਰ ਰੂਪ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 2 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- ਅਦਰਕ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- ਇੱਕ ਪਹੀਆ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਿੱਟੇ ਦੇ ਹੱਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਠੋਸ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਟੈਂਪ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਬਾਰੀਕ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਕਿੰਡੀਆਂ, ਟੁੱਟੇ ਬਾਸੀਲ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਨ
- ਚਿਕਿਤਸਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਦੋਨੋ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਲੇਨ ਕਰੋ! ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦਲੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਾਮੂਲੀ ਝਟਪਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਫਰਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਿੰਜਰੇ. ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਾਰੀ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੇ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਲ.
- ਤਾਜੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੌਬਾ ਨੂੰ ਟੋਆ ਕਰਵਾਓ ਜਾਂ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਤਿਲਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕੁਝ ਸ਼ਿਕਾਰ ਜ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ fillets ਜ ਚੰਬਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋ
- ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹੇਗਾ. ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਕਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.